10 лучших скороварок для плиты и мультиварок с давлением
Честно, я думал, что скороварка — это пережиток прошлого, как и патефон. А когда после работы нужно сварить суп за 20 минут, а не за час — я вспомнил про неё. В 2026 году выбор огромный: от классических кастрюль для плиты до умных мультиварок с давлением. Я отобрал 10 лучших скороварок — для газа, индукции и розетки. Спойлер: некоторые варят холодец за 1.5 часа вместо 6.
Кастрюля-скороварка или мультиварка-скороварка: что выбрать
Кастрюля-скороварка — дёшево, не нужна розетка, работает на любой плите. Минус: нужно следить за временем и клапаном. Мультиварка-скороварка — дороже, но умная: сама выключается, регулирует давление, есть программы. Для дома, где готовят часто — берите электрическую. Для дачи или экономии — обычную кастрюлю. Теперь к топу.
Топ-5 кастрюль-скороварок для плиты (5-9 литров)
1. KELLY KL-4061-9L — 9 литров, нержавейка, для индукции
Трёхслойное дно, термостойкие ручки, клапан сброса. Можно мыть в посудомойке. Пользователи хвалят вместительность и надёжность. Минус: требует точной установки крышки. Цена около 4000 рублей.
2. BEKKER BK-8911 — 7 литров, алюминий, для индукции, весёлая расцветка
Дополнительная стеклянная крышка в комплекте, запасное кольцо. Лёгкая. Пользователи хвалят скорость. Минус: нельзя мыть в посудомойке. Цена около 3000 рублей.
3. Чудесница-007ПН — 7 литров, алюминий, бакелитовые ручки
Утолщённое дно, система блокировки крышки. Можно мыть в посудомойке. Пользователи хвалят безопасность. Минус: крышка фиксируется с усилием. Цена около 2500 рублей.
4. MAYER&BOCH 4991 — 5 литров, алюминий, компактная
Толщина дна 4 мм, ручки из пластика. Пользователи хвалят равномерный нагрев. Минус: не для индукции. Цена около 2000 рублей.
5. ТМ Appetite C22-5L — 5 литров, алюминий, для 1-2 человек
Утолщённые стенки, две ручки из бакелита. Пользователи хвалят компактность. Минус: не для индукции. Цена около 1800 рублей.
Топ-5 мультиварок-скороварок (электрических, с давлением)
1. REDMOND Fast Chef MP110 — 6 литров, 1000 Вт, су-вид
Покрытие Daikin, ручная настройка (МастерШеф Лайт), 4 уровня защиты. Пользователи хвалят функциональность. Минус: занимает много места. Цена около 8000 рублей.
2. Tefal Ultimate Pressure Cooker CY625D32 — сферическая чаша, 66 программ
Керамическое покрытие, ручной режим 40-160°, сохранение настроек. Пользователи хвалят удобство. Минус: дорого (около 15000 рублей).
3. Midea MPC-6037 — 1000 Вт, давление 60 кПа, 24 ч таймер
Покрытие Daikin, съёмная крышка, можно мыть в посудомойке. Пользователи хвалят быстрый нагрев. Минус: чаша не фиксируется. Цена около 7000 рублей.
4. ENDEVER VITA-131 — 38 программ, 3 режима давления, су-вид
6 литров, LCD-дисплей, отложенный старт. Пользователи хвалят вместительность. Минус: короткий шнур. Цена около 6000 рублей.
5. DEXP PC-100 — 5.7 литров, 1000 Вт, 15 автопрограмм
Тефлон, съёмная крышка, резиновые ножки. Пользователи хвалят надёжность. Минус: наклейка на кнопках пузырится. Цена около 5000 рублей.
Как выбрать скороварку в 2026 году: совет эксперта
Александр Лупин, сервис-менеджер: «Проверяйте клапан и прокладку — они изнашиваются первыми. Крышка должна фиксироваться чётко, без люфта. Для кастрюль-скороварок смотрите на толщину дна (от 4 мм). Для электрических — на возможность купить запасную чашу и прокладку. И никогда не открывайте скороварку силой, пока не сбросили давление. Это опасно».
Мой личный выбор: для большой семьи и индукции — KELLY KL-4061-9L. Для дачи и газа — BEKKER BK-8911. Для умной готовки — REDMOND Fast Chef MP110. И помните: скороварка не подходит для молочных каш и блюд с пеной — зальёт клапан. А для супов, мяса и бобовых — это лучшее изобретение человечества после колеса. Проверено.
