Кофе защищает мозг от последствий недосыпа

В ходе эксперимента мышей в течение девяти недель кормили жирной пищей и почти полностью лишали сна — такой режим имитировал распространенный современный образ жизни. Часть животных ежедневно получала кофе. Затем ученые оценили состояние мозга, печени, кишечной микрофлоры и обмена веществ.

Оказалось, что кофе снижал выраженность тревожного поведения, защищал нервные клетки гиппокампа от повреждений и уменьшал жировое перерождение печени. Кроме того, напиток способствовал восстановлению состава кишечной микробиоты, улучшал обмен жиров и желчных кислот в печени, а также снижал воспалительные процессы.

Авторы считают, что защитный эффект кофе связан с одновременным воздействием на кишечник, печень и мозг. Однако исследование проводилось только на мышах, поэтому говорить о таком же эффекте у людей пока рано.